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春茶新上市 可别贪杯哟

时间:2013-04-14 23:36:11  来源:  作者:

 

      眼下正是新茶上市的季节,市民陈先生豪饮三天,感觉不适,只得就医。
    52岁的陈先生平时爱喝茶。近日,朋友送来两盒新茶。陈先生觉得好喝,当即喝了好几杯,如此连续三天。
    没想到三天之后,陈先生感觉腹疼,还有点恶心,赶到医院就医。医生说,这是“醉茶”,与过量饮用新茶有关。
    医生说,醉茶通常出现在新茶上市季节,平时没有饮茶习惯的人,偶然饮大量浓茶,也易引起醉茶。新茶是采摘下来不足一个月的茶叶。茶里面的多酚等成分未经充分氧化,对人体胃、肠黏膜有较强的刺激作用,饮后易发生胃痛、腹胀。另外,新茶中活性较强的鞣酸、咖啡碱、生物碱等物质也易使人出现头晕、恶心、出汗、失眠等症状。
医生建议,市民在买回新茶后最好先放半个月左右,待茶中的多酚类、醛类、醇类物质挥发或氧化掉一部分,咖啡因、生物碱或芳香物质的活性降低以后再饮用。
 
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