眼下正是新茶上市的季节，市民陈先生豪饮三天，感觉不适，只得就医。
52岁的陈先生平时爱喝茶。近日，朋友送来两盒新茶。陈先生觉得好喝，当即喝了好几杯，如此连续三天。
没想到三天之后，陈先生感觉腹疼，还有点恶心，赶到医院就医。医生说，这是“醉茶”，与过量饮用新茶有关。
医生说，醉茶通常出现在新茶上市季节，平时没有饮茶习惯的人，偶然饮大量浓茶，也易引起醉茶。新茶是采摘下来不足一个月的茶叶。茶里面的多酚等成分未经充分氧化，对人体胃、肠黏膜有较强的刺激作用，饮后易发生胃痛、腹胀。另外，新茶中活性较强的鞣酸、咖啡碱、生物碱等物质也易使人出现头晕、恶心、出汗、失眠等症状。
医生建议，市民在买回新茶后最好先放半个月左右，待茶中的多酚类、醛类、醇类物质挥发或氧化掉一部分，咖啡因、生物碱或芳香物质的活性降低以后再饮用。
|
