上周六（9月25日），我很幸运地和几位版友参加了公安牛杂的试吃活动。
这家店位于岁丰学校南大门边上（注意是南门，不是北门，如果到了北门穿过学校即可，我就是很悲剧地先到了北门，然后翻过学校大门。。。），距市区略远，以大十字街为起点骑车约莫15分钟可到，店面标识显眼，很好识别。
配张图方便大家找。
店里一楼是大厅，二楼是包厢，门口还有宽敞的停车位，所以夏天还可以在这宽敞的空地上边享美食边赏湖面美景。店里不是特别大，但很干净，收拾得也很整齐，不仅环境优雅，老板的服务态度也很好，热情周到。
本店的特色就是公安牛杂火锅，为荆州风味，牛杂鲜香味美，各位版友交口称赞。
另一个颇具江浙风味的汤大家也很喜欢，清淡的汤配合细腻丝滑的山药，让人觉得入口即化。
还有渣胡椒炒肥肠，那个像鱼籽的东西被大家琢磨了很久，最后才知道是店里秘制的酱与别的东西炒制而成，味道也很不错。
这里要特别推荐一下香酥豌豆，酥脆可口，味道独特，下酒最为适宜。
总的来说，这家店的味道不错，既符合大众口味，又有一定特色，消费也不高，人均消费二十多块，冬夏皆宜，适合朋友、同事、家庭等多元化聚餐。 |
