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公安牛杂试吃报告

时间:2012-01-19 10:06:16  来源:  作者:

     上周六(9月25日),我很幸运地和几位版友参加了公安牛杂的试吃活动。
     这家店位于岁丰学校南大门边上(注意是南门,不是北门,如果到了北门穿过学校即可,我就是很悲剧地先到了北门,然后翻过学校大门。。。),距市区略远,以大十字街为起点骑车约莫15分钟可到,店面标识显眼,很好识别。
    配张图方便大家找。
   
      店里一楼是大厅,二楼是包厢,门口还有宽敞的停车位,所以夏天还可以在这宽敞的空地上边享美食边赏湖面美景。店里不是特别大,但很干净,收拾得也很整齐,不仅环境优雅,老板的服务态度也很好,热情周到。
    本店的特色就是公安牛杂火锅,为荆州风味,牛杂鲜香味美,各位版友交口称赞。
       
    另一个颇具江浙风味的汤大家也很喜欢,清淡的汤配合细腻丝滑的山药,让人觉得入口即化。
   
    还有渣胡椒炒肥肠,那个像鱼籽的东西被大家琢磨了很久,最后才知道是店里秘制的酱与别的东西炒制而成,味道也很不错。
   
   这里要特别推荐一下香酥豌豆,酥脆可口,味道独特,下酒最为适宜。
  
   总的来说,这家店的味道不错,既符合大众口味,又有一定特色,消费也不高,人均消费二十多块,冬夏皆宜,适合朋友、同事、家庭等多元化聚餐。

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