古香古色环境典雅 土菜古法老家味道
老家饭香特色餐厅正式宣告开业迎宾
编钟之声报 随州都市网讯 2019年6月1日上午,随州文峰塔广场老家饭香特色餐厅张灯结彩、欢声笑语、歌舞阵阵、热闹非凡,随着中国烹饪大师、中国饭店协会名厨委常务副主席王海东,随州市烹饪协会会长冷小斌、秘书长罗华,老屋饭香特色餐厅联合创始人张荣道、王运东几位先生的金剪一挥,宣告了老屋饭香特色餐厅正式开业酬宾。
老家饭香特色餐厅位于随州市文峰塔广场千年古塔旁,经营面积一千五百多平米。餐厅楼为仿宋二层建筑,雕梁画栋、古香古色,雅致万千;餐厅为宫廷式布局,大红柱子、彩绘天顶、宫廷花灯、餐桌餐椅实木雕花,华丽古香,富丽堂皇;整洁宽敞、布局合理、开放透明的大厨房,品种丰富的各类土菜、海鲜、鲜果,更是琳琅满目,秀色可餐。走进厅堂,四溢的菜香,让人心情愉悦,食欲大增。
据中国烹饪大师、中国青年名厨委副主席、老家饭香特色餐厅行政总厨黄刚介绍,人一辈子,不论身居何处,在潜意识里,只有走进乡下的那间老屋,才叫回家……老屋的饭香,一直都是我们难忘的童年记忆。老屋饭香特色餐厅以原汁原味,回归质朴本真为理念,全力打造随州人的“原味厨房”。注重食材选购,从大自然“搬运”最优质新鲜的绿色好食材,主要选取封江野生胖头鱼,平林土鸡,大洪山黑猪等原生态食材入菜,餐厅还现置鲜活的湖鲜、小海鲜;在烹饪上,遵循原创的烹饪技法,保持地方传统菜肴的原形、原汁、原味,为广大顾客提供最健康的烹饪方式和回家般的温馨服务。(图为开业仪式活动现场及老屋饭香特色餐厅)
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(编辑 周波)
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