五眼果,世人皆称“五眼六通”。五眼果树浑身是宝,具有多重的,非常高的药用、食用价值,是藏医、蒙医习用药材。五眼果树的叶、枝、皮等能医治多种病症,果实是药食多用的奇异之果,果核便是名声赫赫、备受追捧的菩提子。
大洪山“五眼六通”集神秘随侯珠手链
一、奇异的大洪山五眼果
2023年3月13日,作者在大洪山参加“重走神农路 振兴中医药”中医药文化调研活动时,与落于山路泥土中的五眼果第一次偶遇,可谓一次惊奇的对眸,便由此结缘,开始了对它的追寻与探考。 大洪山的五眼果,当地村民并不了解,只知道深秋收割稻谷时就会从高高的树上落下来,也不知道有药用价值,只有小伙伴们喜欢把果核弄出来,做成得意的抓籽玩具。一直以来,当地村民将其称之为“难忘枣”。散养山上的黄牛、山羊非常爱吃,能偶尔在黄牛、山羊经过的地方捡到。也正因散养深山密林的黄牛爱吃五眼果,此果便在以洪山寺为核心的方圆三里的深山中繁殖开来。后来大洪山发展旅游,精明的村民觉得果核非常好看,便将其捡回家洗净当大洪山特产纪念品卖,并根据其形象取名“五眼子”。经查《随州志》《大洪山志》均无五眼果的记载,后从其形象入手了解有关资料,得知该果为五眼果,是一味了不起的中药材,而且果树浑身都是宝。
五眼果
五眼果,又称南酸枣、四眼果、酸枣果、广枣、货郎果、连麻该、化郎果、山枣、人面子、醋酸果、天生子、蜜果等等,名因地异,俗名不一。又因天然似佛珠,又被称为“禅果”“菩提果”。
五眼果树,为漆树科南酸枣属植物,为落叶乔木,产于印度及我国湖北、江西、西藏等南部省份。一般生长于海拔300-2000米的山坡、丘陵或沟谷林中,高8-20米,性喜阳光,萌芽力强,生长迅速,生命力强。树皮灰褐色,片状剥落,小枝粗壮,暗紫褐色。花期4~5月,果熟期9~11月。核果为椭圆形或倒卵状椭圆形,成熟时为黄色,味酸,有黏液,长2.5-3厘米,径约2厘米,果核长2-2.5厘米,径1.2-1.5厘米,果核顶端有5个大小相等的发芽孔。它雌雄异株,不同于寻常的果树,其雄树不结果,只负责传授花粉,只有雌树能结果,但平均每4棵树中只有一棵是雌树,而且产量全靠天意。
根据考古学证据,2020年,在福建漳浦距今约1500万年地层中发现了木乃伊化的五眼果核化石,并在化石中首次发现了具7个萌发孔的五眼果果核,表明一千多万年前的五眼果的形态特征比现代更为多样化。2006年,考古专家在广东高明古椰贝丘遗址曾发现了新石器时代遗存下来的五眼果种子,在良渚文化遗址中发掘出大量五眼共种子等,表明远古人已将果实作为食物而采撷归家,并大量储存起来。《万载县志》对五眼果的加工作了详细记载,表明很早以前人们就对五眼果实进行独特的加工生产,其利用历史悠久。
五眼果树
五眼果树皮和枝桠含鞣质,可提制鞣料和栲胶的原料,也可作食用菌生产的原材料,茎皮纤维可制绳索和造纸。果实可供药用,也可食用和酿酒。果核坚硬是做串珠工艺品的好材料,种壳还可做活性炭原料,粉碎后可制无毒蚊香。目前,果实已开发出果糕、果酒、果汁饮料等。果实、叶、皮含有黄酮类等化学成分,具清热解毒、止血止痛、治疗烧伤等多种药用价值。五眼果树主干通直,枝繁叶茂,花、叶果可供观赏,落叶前叶色变红,具有较高的生态和园林观赏价值,适宜用作行道树及风景林。其树适应性强、寿命较长,落叶量大,具有改善土壤肥力、保持水土的重要作用。其木材易加工,芯材宽、淡红,花纹美观,耐腐,刨面光滑,材质柔韧轻软,可制作成上等工艺品和制造红木家具。其经济、生态、社会价值兼优,被誉为“五福临门”之树。
二、奇特的五眼果药性
五眼果是一种普遍的药品,拥有强劲的药力,在药用方面有很高利用价值。它能够使消化吸收顺畅,治皮肤创伤的肿疼,还能处理心神不宁及其睡眠质量不好的问题,而且是纯天然的中药材,沒有副作用。让人不解的是,南方中医几乎没有药用五眼果的习惯,但却是北方中医的常用药材,并为蒙古族习用药,除供人治病外,还用于疗马疾。
大洪山五眼果
五眼果始载于《神农本草经》,列为上品。《全国中草药汇编》:“酸涩,凉。树皮,解毒,收敛,止痛,止血。外用于烧烫伤,外伤出血,牛皮癣。”《中药大辞典》:“性平,味甘。鲜果,消食滞,治食滞腹痛。果核,清热毒,杀虫收敛。治汤火伤。果核,醒酒解毒。治风毒起疙瘩成疮或疡痛。”《中华本草》:“味甘;酸;性平。行气活血;养心安神;消积;解毒。主气滞血瘀;胸痛;心悸气短;神经衰弱;失眠;支气管炎;食滞腹满;腹泻;疝气;烫火伤。” 《名医别录》:“生河东叫泽,八月采实,阴干。”《新修本草》:“此即樲枣实也,树大如大枣,实无常形,但大枣中味酸者是。”《开宝本草》:“此乃棘实,更非他物。若谓是大枣味酸者,全非也。酸枣小而圆,其核中仁微扁;大枣仁大而长,不类也。”《本草图经》:“今近京及西北州郡皆有之,野生多在坡坂及城垒间。似枣木而皮细,其木心赤色,茎叶俱青,花似枣花,八月结实,紫红色,似枣而圆小味酸。”《本经》:“”主心腹寒热,邪结气聚,四肢酸疼,湿痹。”《别录》:“主烦心不得眠,脐上下痛,血转久泄,虚汗烦渴,补中,益肝气,坚筋骨,助阴气,令人肥健。”《药性论》:“主筋骨风,炒末作汤服之。”《本草拾遗》:“睡多生使,不得睡炒熟。”《广西中草药》:“鲜果,消食滞,治食滞腹痛果核,清热毒,杀虫收敛。治汤火伤。”南川《常用中草药手册》:“果核,醒酒解毒;治风毒起疙瘩成疮或疡痛。”五眼果作药材时称“广枣”,《中国药典》载:南酸枣干燥成熟果实,秋季果实成熟时采收,除去杂质,干燥,也可以干果粉末入药。五眼果的验方:参考树皮(去外皮,取二层皮)煎浓汁涂患处,治烧烫伤,若晒干研粉外用,则治外伤出血;树皮煎浓汁涂敷患处,治牛皮癣。
五眼果其果、叶及皮含有黄酮类、酚酸类活血化合物、有机酸、儿茶酚等化学成分,具清热解毒、抗菌抑菌、益气活血、保护心血管系统、治疗烧伤等作用。树皮、根皮和果入药,有消炎解毒、止血止痛之效,外用治大面积烧、烫伤,叶亦治疗消化不良和调治疮疖。还可用于气滞血瘀、胸痹作痛、心悸气短、心神不安,食滞腹痛、酒醉等。树皮和果供药用,能消炎解毒,止痛止血,主治烫火伤,通常外用。
五眼果的几大药性:
开胃健脾:果味甘酸性平,经常食用可以开胃健脾,促进消化,胃口会越来越好。
改善睡眠:五眼果是一种可以对人类中枢神经产生严重影响的中药材,被称为“镇静安神丸”,食用后睡眠时间会明显增加,是摆脱失眠痛苦的天然良药。可安神宁心,改善睡眠,神经衰弱和失眠多梦的人可以多吃,有治疗失眠的作用。
美容养颜:五眼果含有大量的维生素B和维生素E,可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美,具有滋润肌肤,益颜美容的功效,是女性天然的护肤品。女性常用它泡水喝能美容养颜,延缓衰老。
治疗心率失常:五眼果有调节人体心率的作用,是治疗人类心率失常的天然良药。同时它的有效成分对于人类受损的心肌细胞还一定的修复和增强心脏功能的作用。
降低血压血脂:食用五眼果能使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善,软化和保护血管,降低人体中血脂和胆固醇。常食可预防动脉粥样硬化等心血管病,使人体中高密度脂蛋白的数量增加,起到降低血压和血脂的功效。
造血补血:五眼果含钙质、铁质矿物质量高,铁离子会直接参与到血红蛋白的合成,也是血小板的主要原料之一,因此,吃五眼果能够起到一定的造血和补血的效果,预防贫血。
提高免疫力:五眼果中的维生素更易吸收,尤其是对体质虚弱多病的人群,比吃维生素片更加有效,能增强免疫力,帮助机体预防各类疾病。
消炎除菌促消化:五眼果中还带有很多纯天然的消炎成份,能清除人体内的多种多样细菌与病毒,对痢疾杆菌与大肠杆菌作用十分显著,能防止和减轻肠炎,除此之外,它还带有很多甲基纤维素,能推动肠胃蠕动,清肠排毒,缓解便秘。
益气活血养心安神:五眼果晾干当药,能够入脾经和肝经,能益气活血也可以养心安神,对胸痹隐隐作痛及其心悸、胸闷气短、心神不宁和失眠多梦等有显著医治功效。
快速消肿活血:五眼果还能外敷,能快速消肿和活血,出现烧烫伤,把它煅制存性碾成粉末,加色拉油调均匀之后外用。出现创伤流血时,可立即用制好的五眼果粉末状外用,就能快速止血。
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藏医蒙医药用价值:
《晶珠本草》:诃子20g,广枣20g,宽筋藤20g;以上三味切细,煎汤,日服2次,每服3g;治多种心脏疾病及眼突等症。
《甘露本草明镜》:作为藏医习用药材,早在公元8世纪初叶的藏医书经典《月王药珍》中就有记载。实熟去杂质干燥入药。认为该品味甘、酸,性平,具有清热、养心、安神之功效,适用于心热病,心脏病,气滞血瘀,心慌气短,心神不安等,其新鲜果实可用于食滞腹痛;果壳可用于烧烫伤;树皮有解毒收敛、止血止痛之作用,外用可治疗大面积水火烧烫伤;在治疗心血管疾病的方剂中常与肉豆蔻合用,是经典藏药“八味沉香丸”“十五味沉香丸”“二十味沉香丸”“十一味甘露丸”的重要组方成分。
蒙药中“七味广枣丸”和“八味清心沉香散”,均以五眼果为主要成分,主治胸闷疼痛、心悸气短、心神不安、失眠健忘,具清心、理气、安神等功能。
三、独特的养生佳品
五眼果营养丰富,成熟时金黄色,可鲜食。富含植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、维生素C、有机酸、糖、氨基酸、鞣质、甾醇、黄酮类、微量元素等多种稀有成分,有很高的营养价值。酸甜可口,健脾开胃。果实可酿酒和加工酸枣糕,果核可做活性炭原料,是食品生产的优质原料。目前多用于制果酒或保健液等,是天然的药食两用的佳品,深受男女老幼都喜爱。被誉为“枣中之王”“五福临门,养生佳品”,被西方人称之为“东方睡果”。
五眼果食品
中医典籍《神农本草经》载:可以“安五脏,轻身延年”;《中草药》载:“味酸,消积食,治食滞腹痛。”《名医别录》称其:“补中,益肝气,坚筋骨,助阴气,能令人肥健”。五眼果具有多种生理活性,植物黄酮在南酸枣中含量极高,黄酮是天然活性物质,人体不能直接合成,只能从食物中获得,它有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒、养心安神的作用。它含有很高的天然果胶物质,是一种高分子碳水化合物,有润肠、防食滞、便秘、美容养颜的作用。膳食纤维是一种特殊的营养素,又称“第七营养素”,有降血糖、降血脂、减肥、通便、解毒防癌的作用。其酸甜的五眼果堪比天然胃药,对胀气积食很有效果。所含的维生素C、有机酸、微量元素都是人体不可缺少且有益健康的成分。
备受青睐的五眼果系列药膳食疗:
枣仁膏:主要食材五眼果、淡豆豉、云茯苓、炒麦芽,最佳食用时间是夜寐前30-40分钟,有宁心安神,易于睡眠功效;酸枣仁茶:炒五眼仁适量,打碎后用纱布或茶包包住,开水冲泡,当茶饮。具养心安神,是治失眠要药;果糕等:已开发出五眼果枣糕、枣茶、枣果醋等系列食品,风味独特,生津止渴,是适宜旅行常备的开胃小吃,营养丰富的天然健康食品。五眼果还可制作成果脯、糕点、枣片、果冻、果酱、果酒、果汁饮料、泡菜等丰富的风味食品。江西赣州崇义县以五眼果为产业,被誉为“中国南酸枣糕之乡”。
四、灵性的五眼菩提
据科学研究,五眼果的果核较大且非常坚硬,果成熟蒂落后,头部五个小孔里各有一粒种子,为了让种子可以冲破坚硬皮壳生根发芽,便在一端演化出像“眼睛”的萌发孔。神奇的是,每个小孔都可长出一个芽,一颗果核便可长成五棵苗,被认为极具“慧根”,有“一花开五叶”的禅意,又称其为“禅果”“菩提果”。民间将其做成饰品佩带,寓意吉兆“五福临门”“五子登科”,也寓意慧眼察秋毫,通达有学问。
大洪山“五眼六通”手链
五眼果因顶部五孔极似五个眼睛,天然似佛珠,又具有强力药效,被佛教界追捧为珍贵而神奇的菩提子。将五眼果首尾贯穿打通,制成佛珠,即“五眼六通菩提”。五眼即:肉眼能见佛性、洞彻本地风光;天眼能远近昼夜、都能得见;慧眼能看破假相、识得真空;法眼能彻了世间和出世间的一切法门;佛眼能无事不知、无事不见、一切法中佛眼常照。六通即:具有不论远近内外昼夜,都可以看见的能力的天眼通;修得与色界天人同等的耳根,具有一切声音都可以听到的能力的天耳通:能够知道他人一切心想的能力的他心通;具有能够知道自己和他人在六道之中过去世的生死能力宿命通;具有凡事都可以随心所欲变化一切的能力的如意通;具有可以断尽一切烦恼的能力的漏尽通。又因五眼果质地坚硬历久不变,新珠色呈淡黄,久戴人珠合一,色变红深,越久越有光泽越好看,是佛教中最有灵性、最具特色的菩提子。
大洪山“五眼六通”集神秘随侯珠手链
大洪山是中国的佛教名山,大洪山五眼果产自洪山禅寺方圆三里的深山密林中。据《大洪山志》载:唐朝宝历二年秋,善信法师来到大洪山开山佛教,拉开大洪山佛教辉煌的兴盛历史,大洪山曾有大小寺庙千座、僧人越万,洪山禅寺更是曹洞宗流派的发祥地,在世界佛教界享有盛誉。经了解,大洪山虽然植被茂盛、物种万余,似一座天然原始森林,但五眼果仅以洪山禅寺为核心的方圆三里山区有见,初步判断为唐朝大洪山佛教兴盛时,由大德高僧从外地移植而来的宗教名贵物种。
五、五眼果的故事
《五眼果的传说》
很久以前,有一位姑娘叫作“南酸枣”,非常的善良也非常有孝心。为了治好困扰母亲多年的失眠病,酸枣姑娘不怕艰辛,翻山越岭,到处寻找能治疗母亲的怪病。奇特的是,酸枣姑娘在进深山采草药的时候,她一路上撒下的汗水和鲜血竟然变成了一些枝条坚硬、有芒刺的小红树。
后来,酸枣姑娘便把这树枝砍了两大捆,打包背回家中当柴烧。就在酸枣姑娘烧火的时候,谁知道这团火中竟然发出了“噼啪噼啪”的声音,并且还飘出了一股清异的果香。她翻开篝火才发现原来是之前砍的树枝上的小红果,被火烤焦的小红果竟然露出了黑红色的光皮果仁。
酸枣姑娘的母亲吃了篝火里香味扑鼻的果仁,当天晚上竟然睡了一个甜美的好觉,慢慢酸枣姑娘母亲多年的失眠症竟然彻底好了。后来,人们为感念酸枣姑娘的孝心,便用她的名字给这种果形如枣酸味又特浓的果树命名为“南酸枣”,因果核上长有五个眼睛,又称“五眼果”。
(编辑 周正)
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