编钟之声报 随州都市网讯 今年开学以来，随县洪山小学为让全校师生放心用餐，在食堂实施“五常法”管理，取得了显著的成效。
“五常法”即：常组织，分层管理和问题处置常态化；常整顿，物品实施定置定位管理，发现问题及时整改；常清洁，清洁工作细化达到卫生标准；常规范，安全管理和工作区域标准化；常自律，自觉养成良好的安全卫生习惯。通过“五常法”管理，食堂员工养成了良好的安全卫生习惯，人人做清洁员，每个区域卫生都有人包干，各种原材料都按规定位置放置，既节约了水电的支出，也让员工们规范有序，明确自己的位置和作用，相互之间密切配合，大大的提高了工作效率。
据悉，该校实施“五常法”后勤管理模式以来，校园食品安全事故“零”发生，食堂真正成为让师生称心、家长放心的品质化食堂，为创建和谐校园奠定了扎实的基础，该校也被县教育局评为“放心食堂”的荣誉称号。
（编辑 周波） |
