从中山回到洪山
2007年一个风和日丽的日子，随州市二月风食品有限公司总经理赵今月带着他的“二月风”葛粉走进了遍地商机的大武汉。在商海闯荡多年，历经沉浮，他始终紧握自己的产品，眼观千变万化的市场。这年，赵今月把武汉农博会当作“二月风”进军武汉市场的第一阵地。
赵今月个子不高，言谈举止谦和，身上少有商人的精明。都知道商场就是战场，战场没有常胜将军，赵月今虽然雄心勃勃，也难免有几分担忧。记得上世纪最后两年，广东的经济发展迅猛，在那里打工的老乡建议赵今月到广东发展。那位老乡说，广东人对吃相当讲究，他们很多人都用葛根煨汤、做菜，你的葛粉到了那边说不定很有市场。赵今月觉得有道理，不久就南下广东，在中山成立了办事处。没想到赵今月那次得到的是一个惨痛的教训。原来，广东人虽然喜欢用葛根煨汤或做菜，但对从葛根中提炼出的葛粉并不认知。赵今月的葛粉摆在广州各个超市里，很少有顾客问津，销售额只有交纳的进场费的十分之一。3个月后，赵今月成了斗败的雄鸡，黯然地从中山撤回到洪山。他汲取教训，决定先扎扎实实做好本地市场，先在湖北打响知名度，有了牢固的基础再走出去到更广阔的市场。虽然前途未卜，赵今月还是带着他劈波斩浪的雄心和信心勇往直前。
教书匠犯了一个数学错误
赵今月在宽阔华丽的展台上放了一根巨大的天然葛根，苍藤下那怪而生趣的形态十分显眼，当人们得知它身边的白色粉物来自这天然野生的葛根时，无不众口称奇，纷纷踊向这里。第一天就有这么多人捧场，赵今月十分高兴，向大家介绍起了自己的产品，滔滔不绝，妙趣横生。
对于葛粉赵今月太容易生感动情，他与葛粉的情缘可谓九曲回肠，这缘凝聚了祖辈几代人的心血。赵今月走上葛产业的道路， 用他的话说“完全是受祖辈的影响”。出生在大洪山下的赵今月，兄弟姐妹多，生活艰苦。赵今月从小就跟妈妈、奶奶上山采挖葛根，回家磨成粉之后食用，缓解家里缺粮的困难。在路上，奶奶经常给小今月讲他家祖辈的故事：“早在清朝时期，我们赵家祖上是靠挖葛为生，在镇上开了著名的“赵家葛坊”，一度名扬百里，赵家因此置葛业、开药店、收徒弟，十分辉煌。”每每听到这些故事，小今月心中便涌起一股“自豪感”。
听着故事，赵今月慢慢长大，开始迷恋上了葛粉，于是，重新打造“赵家葛坊”成了他的理想。1990年，赵今月下定决心从学校辞职，他要重造“赵家葛坊”，把家乡的土特产葛粉变成“银子”。他东拼西凑借到3万元做启动资金，成立二月风食品有限公司，开始在村里高调收购葛根。
那时，葛根是山上野生土长的东西，山里人见到都懒得挖，居然可以变成现钱，还一角二分钱一斤。村民们沸腾了，纷纷爬上山挖葛根。既然是按斤收购葛根，自然是块头越大越值钱，很多村民专拣粗大的葛根卖。很快，赵今月凑到的3万元就全部花完了，宣布不再收购葛根。可是，村民们仍然热情高涨，甚至有村民跟他说情，“赵老师，您收了这些葛根，我家孩子今年的学费才有着落。”听到学生家长求情，赵今月心里也很难受。没办法，他只好又找银行贷款2万元，继续在村里收购葛根。那一年，赵今月总共收了40万斤葛根。看着堆满院子的葛根，赵今月发愁了。
想将葛根变成“银子”，首先必须把葛根变成葛粉。但是，农民送来的葛根粗细不一，加工起来费事。那年冬天，赵今月院子里有10万斤的葛根没来得及加工就烂掉了。教书匠赵今月还犯了一个数学错误，原本计划葛根的出粉率为10%（即1斤葛根可以产1两葛粉），没想到这个是没有除掉水的部分，葛根磨成葛粉后，为了延长保存时间，必须晒干脱水，如此一来出粉率又大打折扣，最后算下来，出粉率仅3%左右，这笔买卖只能眼看着越做越亏。葛粉卖完了，赵今月回家盘点后发现，净亏3万元。
成功有门，喜欢持之以恒
当时在场的随州市领导见随州的特产吸引了这么多人的眼光，也来到赵今月的展台前推波助澜，帮他推销起“二月风”葛粉来。市领导上柜台推销土特产，一下子成了新闻，“二月风”也成为全场焦点。
领导的支持，始终是赵今月坚强后盾，是他战胜困难、跌了再站起来的力量源泉。当年第一次失败后，他想东山再起，是洪山镇党委书记张道村帮他贷到了3万元启动资金，他才得以起死复生。这故事还得从“教书匠犯了一个数学错误”接着说。
祸不单行，因为生意亏本，赵今月在银行贷的2万元没有按期还钱，银行向法院起诉了他，将他的部分产品和设备做了抵押。在农村，当“被告”是一件很丢人的事，赵今月的母亲觉得在人前抬不起头来，一个劲埋怨儿子，“好好的教师不做，偏偏想当老板，这下可好，丢人现眼了吧？”赵今月也开始犹豫了，他也想过回学校教书，可当过“被告”，哪好意思再站在讲台上为人师表呢？
“万事开头难，头三脚难踢。”“贵在坚持，葛粉的确是好东西，只要坚持下去，应该会好起来。”“成功有门，喜欢持之以恒” 赵今月此时想起领导和乡亲们的鼓励，决定再试一把。他通过分析认识到，去年的失败是葛根出粉率太低，如果能适度控制应该有赚头，至少不会亏那么多，收购葛根也要有规格、设门槛。
随州洪山镇党委书记张道村听说赵今月发展葛粉产业资金困难，亲自出马到信用社为赵今月争取信贷，并以政府名义担保为赵今月贷款3万元作启动资金。吃一堑长一智，赵今月从上次的教训中摸索到了经验，这次干起来便轻车熟路。他设立葛根收购门槛，进行设备革新，提高加工效率。这一年，赵今月收购了20万斤葛根，加工出1.2万斤葛粉，出粉率提高了一倍，葛粉也很快销售一空， 当年盈利3万元。
赵今月说自己能顺利“东山再起”，得感谢支持他的领导。而领导却说，当年就是看中了他的钻劲和不向困难低头的坚韧劲，他能把土特产卖出去，就能带动当地农民致富，这绝对是件好事情，能帮一把一定会尽力。
总算遇到了知音
也许是领导的支持产生了灵气，当天，赵今月的展台还吸引来了一个不同寻常的人，那个人带着一群人转到这边来，看完他的“二月风”葛粉样品和有关资料后，还详细询问他的原料、生产工艺，生产能力及规模等，最后他让身边的人留了一张名片。不知道来者是真神是假神，假神也当真神供，赵今月一直这样。在商海沉浮，无论是教训，还是帮助，他都心怀感恩，他说：“创业中遇到不少贵人，有他们支持我才走到现在。”他记得一位摆地摊的老者给过他提醒；一位老教授点石成金，为他出过点子；超市老板给过他“提携”......赵今月一直把他们当作他生命的财富，没有这些财富，就没有他越来越大的葛产业。
能把产品做出来需要本领，能把产品销出去更要本领，为销产品赵今月头疼过。当年他背着葛粉找销路第一站是随州，由于市民不了解葛粉，根本没有人搭理他。一家商店的老板还直言说：“你这东西缺少宣传，是吃是用大家都不知道，没品牌，包装又简单，哪个愿意买。”
赵今月跑了一个多月也没卖出多少葛粉，苦恼之极，这时有个好心的摆地摊老者建议赵今月到风景区碰碰运气，那里人多，喜欢一些新奇的天然货。1991年5月，正是旅游旺季，赵今月扛着葛粉到大洪山、襄樊的古隆中等景区摆地摊。一天傍晚，有位老者走到赵今月的地摊旁指着他的货问：“你这卖的是什么？”总算有人关注了，赵今月赶忙热情招呼：“葛粉，我们洪山的天然特产。”老者取了一点放嘴里品尝，说到：“你的葛粉纤维比较粗，还需要精加工。”赵今月心想总算是遇到了知音，两人攀谈起来。原来，这位老者是某学院的中医教授。他告诉赵今月，日本的葛粉市场很大，如果他能坚持下去，中国的葛粉产业肯定会发展起来的。老教授还给赵今月出了个点子，要他通过做广告宣传葛粉的保健功能，让人们了解葛粉。
“广告”一词让赵今月即陌生又惊讶，要知道，90年代初广告在农村可是个少说未闻的新鲜词。老教授的点化使赵今月茅塞顿开，于是他找到在广电系统任职的老乡杨育新，以“抵货”方式在电视台做起了滚动字幕广告。很快，“二月风”葛粉被随州市民熟知，市场销路打开了，库存的1万多斤葛粉很快卖光。到现在随州广播电视台的领导还对赵今月的“大手笔”记忆犹新：当时民营企业自掏腰包做广告很少见，大家认为赵今月的目的不单单是‘赚钱’，更多的是一种对土特产的热爱。
终于走出了自己的路
抱着试试看的想法，赵今月拿着那位客户的名片，很快联系到这位“不同寻常”的买手。对方竟然埋怨道，“你怎么才来啊？”原来，那天留名片的客户正是中百仓储的“掌门人”程军。他佛露真身，赵今月这才恍然大悟，有了他的支持，赵今月的产品迅速登陆中百仓储各大卖场，在江城市场扎稳了脚根。
随州葛粉打响名气后，新的问题也随之而来。当地人纷纷效仿，涌现出七八家葛粉厂。为继续保持领先优势，赵今月决定转变思路，葛粉食用方法复杂，必须要温水、热水搭配调制，才能冲匀。赵今月与武汉工业学院联合，研制出一种方便冲调的葛根冲剂，直接用温水冲调就可食用，一上市就受到消费者的青睐，迅速占据大半市场。
手中稳握市场，赵今月不忘保护资源。野生葛根比种植的味道好，大洪山野生葛根资源多，但也经不起多家企业的攫取，必须保住这个资源。他决定将销售任务交给助手，自己专心做起野生葛根的保护工作。
大洪山一带的山头分配给各个农户，为了卖更多的钱，农户将一些嫩葛根也挖出来，影响资源循环生长。赵今月想了个点子，集合农户，成立合作社，社员们都可从葛根中获取收益。凡有葛根资源的农户，只要保持一定的数量，每年均可得到分红。 如此一来，社员们对葛根的保护意识提高了，葛根资源也得到有效循环生长。
从赵今月一路的创业历程中可以看出，他的思维一直处在提升阶段：企业由手工作坊，到厂房半机械化、机械化；产品从无标准，到有标准、省级标；他的商品从从提篮小卖，到入商场、进超市，又到上网络，漂洋过海；他的理念也从赚钱吃饭，到葛产业，再到成立合作社惠及大众，又到挖掘葛产业文化，注入产业文化。赵今月很看重葛产业的未来，研发新产品，增加葛产品的技术含量，保护资源，挖掘企业文化。正因为有这样的思维，他的企业才能走得如此之远。
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