编钟之声报 随州都市网讯 随县三里岗镇小学为了让师生吃得安全、放心，后勤管理工作自始至终常态化。
该校强化“五员制”管理。严把食品采购关，购买大米，须主管后勤副校长、司务长、主厨师傅三人一起依质论价，并索证；购蔬菜，当日购，当天食用，确保吃新鲜蔬菜；副食作料，如鸡精、醋、酱油等，进、出库，查看生产厂家、生产日期、保质期，杜绝“三无”食品进厨房；厨房从业组人员，定期体检，持健康证上岗，工作期间，穿工作服，戴工作帽；星期五下午准时对厨房餐、炊具煮沸消毒；每个星期一中午，定期组织教师、学生代表对厨房师傅上一个星期的服务态度，饭菜的色、香、味，评比打分，督促师傅对师生优质服务。通过以上系列常态举措，打造师生满意食堂。
（编辑 周波） |
