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忆我儿时的年味儿

时间:2014-02-20 15:15:41  来源:  作者:小城无语

            我一直在农村成长,不知从何时起,“过年”让我心中有了一种莫名的恐惧感,也不知从何时起,“过年”这个中华民族最传统最重要的节日让我再没了儿时那种美好的期盼。

       儿时的我们最兴奋的莫过于每学期的期末考试,因为伴随着考试结束而来的就是半个多月的寒假,虽然寒假的时间要比暑假短很多但正是因为有年关的压轴、有一种浓浓的年味儿,所以寒假才是我们那时最快乐的假日。
记忆中的冬季一场厚厚的冬雪总会如期而至,给我们的假期增添许多欢乐与温馨:打雪仗,堆雪人,一家人围在一起烤着炭火,看着电视、吃着自制的年货。所谓自制的年货就是父母从街上买的葵花籽在家洗净、晒干然后自己炒熟,还有产自自家田地的花生、蚕豆。奶奶会帮着做那种油炸的翻饺子和包米子糖。制作米子糖的米子又是儿时深深的记忆,跟着母亲拧点自己家的糯米还要带一些柴火然后约上左邻右舍一起去炒米子的地方排队炒米子,有高粱的还会炸点高粱泡(就是如今的爆米花),看炒米子的商贩炒米子也是一种快乐,我们在一边帮着捡柴,围在炉火附近取暖,看着商贩不停的转动炉火上的转炉,每当米子炒熟一声炮响将我们吓的远远的。
在那个物质匮乏,家庭又不富裕的年代,过年能吃上的东西无非就这些了,后来随着社会的发展和家庭条件的逐步改善,过年的时候父亲也会买点糖果,糕点让我们兴奋不已。
     过年的新衣服是我们一年到头的期盼和来年的学习动力,那时候爷爷、奶奶、母亲和我们姐弟三人全靠父亲一人那点微薄的收入养活,大人们是舍不得给自己添置新衣服的,仅是我们姐弟三人全部都买新衣服也是一笔不小的开支,父母为了营造过年的那种喜庆气氛,为了满足我们在伙伴们面前的虚荣心,为了教导我们好好学习,自己省吃俭用也要给我们添置一件新衣物,当然每人从头到脚都置办齐全是不可能的,姐弟三人你买件上衣我买件裤子他买双鞋子,都沾点新年的喜气,现在想起父母当初的那种不易心里充满对他们的感恩和感激。
     在那个冬季的假日里,所有的寒冷都被一些小小的幸福掩饰得无影无踪。农村里有一种至今仍在延用的便携式取暖工具叫做“烘笼”,里面放点火灰加点火石,坐下可以把脚放上面烤,也可以拧着到处走。我们那时候要烘笼可不是为了取暖,而是为了好玩和贪吃。那时家里有一种擦手的油叫做百雀羚,是个小铁盒子装的,我们将擦完油的空盒子放在烘笼里放点油和调料,再偷几颗黄豆或者蚕豆放里面烤得豆儿们只跳,油只溅,最美味的莫过于烤香肠吃了,农村过年前杀猪灌香肠是必须的,我们将母亲灌好的香肠从某些破损的地方开始抠一块出来放在那个小铁盒子里面,不用放油和调料一会就油滋滋的,大家也不管熟没熟透争着吃抢着吃,现在回忆起来喉咙里还有某种东西在涌动。
临近大年三十的前两天几乎家家户户都关着厨房门,烟囱里面却冒着烟,这是在厨房动油锅,炸三鲜、包菜饼子、做红薯圆子等,我们总不忘了一会跑进厨房偷吃一点一会再去偷吃一点。
不知道随州将大年三十的年饭安排在早上或中午的缘由从何而来,那一天的早上是不用大人叫醒的,总在凌晨四五点的时候自己就醒来了,忘了起床能帮着做什么,也忘了那顿年饭能吃多少,一种莫名的感觉支配着我们那些天格外听话,格外自觉。吃完年饭后一家人围在一起,父母会给我们每人发几块钱的压岁钱,都是5毛一张的新钱,我们拿着钱就跑出去跟同伴们炫耀一起买鞭炮玩去了。初一的早上同样会很早被那件放在床头的新衣服或是新鞋子诱惑起床,穿上新衣的我们总是趾高气扬,跟着父亲走亲访友也是不亦乐乎,那时候的交通工具就是一辆二八自行车,父亲在前面蹬着我在后面坐着,遇上陡坡就下来帮忙推车,一副乐此不倦的样子。家在乡下的我们在随州城里有家亲戚更是一件幸福的事,那时候不像现在摩托车、私家车遍地开花,一年到头也就正月里能坐上一趟开往县城的班车,哪怕晕车哪怕拥挤也心甘情愿。
今日的物质和经济条件已非儿时可比,每天吃的喝的穿的都比那时候过年要好得多,可我们却丢失了对过年那份深深的盼望之情,如今的过年多了一些攀比之风,吃喝之风,娱乐之风,各种各样的应酬、赶场子让我们身心俱疲,年过完了,钱也花没了。不知道是成长的印记还是生活的压力让我们更加怀念年少的时光,怀念那份无邪的童真,怀念那种纯洁的亲情和温情,怀念那什么都没有却充满期盼和回味的年味儿。(编辑  周波)
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