星期五，我回到家里一看，啊！院子里，屋子里，袋料筒子上到处都是香菇。有大的、小的、花的、黑的，有撑边的。真是形状万千，颜色各异。
我们这里家家户户都种植香菇。大约十二月份就要备料——落叶树。松树不行，因为它不落叶。夏天的时候，就可以装袋了，装成筒子后要堆在一起蒸熟，最少要四五天，而且是一天二十四小时，每一刻都要在那守着，蒸的时候，火不能大，大了，外面的蒸布就会破裂，小了也不行，小了就会蒸不熟，让筒子长杂菌。这蒸袋料也是个技术活。
蒸了四五天后，就可以出灶了，出灶以后要把筒子放凉，等到筒子不烫了就要开始点菌种了。用锥子在筒子上打9个或12个洞，筒子必须有三面有洞，而且每一面至少得有三个洞，在每个洞里放一点菌种，再套上专用套袋，就可以了。这就是“接种”。对了，忘记说了，“接种”的时候，不要忘记消毒哦！
十月份，是香菇筒子脱袋的日子——脱掉套袋。在脱袋之后，还要给袋料打孔，用来养菌。十一月份，我们就要把养好菌的袋料筒子放到提前搭好的袋料棚子里。过不了几天，你就可以看到筒子上长出了一个个小香菇，这个时候，我们还得给小香菇帮帮忙，就需要“划袋”，让它无障碍的成长。香菇越长越大，到撑边的时候就可以摘下来烘干，然后拿去卖钱。
每一个好的花菇都要经过人们的细心呵护，也能茁壮成长。
（编辑 周波）
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